Antica Trattoria del Borgo

Qualità  e tradizione

a San Giuliano

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L’Antica Trattoria del Borgo di San Giuliano Milanese propone una cucina semplice, basata su ricette della tradizione milanese e lombarda

 

Menu

Proposte per Voi

Le nostre Cascine producono le materie prime: verdure, carni, insaccati e formaggi di prima qualità, che poi sono serviti sulle quadrettate tavole dell’Antica trattoria del borgo.
I prodotti utilizzati per preparare i nostri piatti hanno percorso brevi distanze per raggiungere il vostro tavolo.

Presso l’Antica Trattoria del Borgo, il nostro personale è pronto ad accogliervi in un ambiente elegante ma confortevole, dove tutti i dettagli sono curati.
Avrete la possibilità di trascorrere una serata piacevole in compagnia di amici e parenti, il locale è climatizzato e può accogliere fino a 50 persone all’interno e 20 nella veranda esterna.

Vi aspettiamo a pranzo con i nostri menù a prezzo fisso e a cena, dove potrete scegliere fra i piatti del nostro menù alla carta.

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PROPOSTE DEGUSTAZIONE PER GRUPPI, MINIMO 10 PERSONE: abbiamo ripensato e riveduto le nostre proposte, dando ad ognuna un nome che più si identifica con la nostra realtà, quello che sta dietro, la cascina, i ruoli in essa, un tuffo nel passato che ci riporta alle origini. Ora qualcosa è cambiato, ma la fatica e il sacrificio sono rimasti quelli, portare in tavola un prodotto che arriva dalle nostre cascine significa questo.

Menù del fattore

antipasto:

tagliere di salumi

primi piatti:

risotto allo zafferano
casoncelli alla bergamasca

secondo piatto:

arrosto di coppa con patate al forno

dessert:

crostata alla marmellata o sorbetto

acqua, vino in caraffa(1/4 l a persona), caffè

euro 28,00

Menù del fittavolo

antipasti

tagliere di salumi

primi piatti

riso con trevisana e taleggio
penne ai funghi

secondo piatto

involtini di lonza con pancetta

contorno
patate al forno

dessert
crostata alla marmellata o sorbetto

acqua, vino in caraffa(1/4 l a persona), caffè

euro 32,00

Menù del Mezzadro

Antipasto

Tagliere di salumi

Primi piatti

Risotto salsiccia e bonarda
Penne al gorgonzola

Secondo piatto

Arrosto di vitello con patate al forno

Dessert

Crostata alla marmellata o sorbetto

acqua, vino in caraffa (1/4 l a persona), caffè

Euro 32.00

Menù del Campagnone

Antipasto

Il tagliere di salumi

Primi piatti

Riso con pasta di salame
Gnocchi al taleggio

Secondo piatto

Tagliata pepe e rosmarino

dessert
crostata o sorbetto

Acqua, vino in caraffa, (1/4 l a persona), caffè

euro 32.00

Menù della corte

Grande antipasto del borgo

tagliere di salumi, formaggi, focaccia, e sott’oli o nervetti

secondo piatto

La fiorentina scaloppata
o grigliata mista
(una ogni 3 persone)

contorno

dessert

crostata alla marmellata o sorbetto

acqua, vino in caraffa (1/4 l a persona)caffè

euro 32,00

Antipasti

Focaccia al lardo

8,00 €

Focaccia al prosciutto crudo

8,00 €

Focaccia con pancetta nostrana

7,00 €

Il tagliere con i salumi delle nostre cascine

7,00  €

I sottili e sottaceti di nostra produzione

7,00  €

La selezione di formaggi di nostra produzione con
marmellate della casa

9,00  €

il grande antipasto:

tagliere di salumi, sottoli, formaggi

15,00  €

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A Pranzo

 

Un Primo a scelta fra tre
Un Secondo a scelta fra tre
Un Contorno
Acqua o 1/4 di Vino della Casa

10euro

        10€

 

 

 

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I Primi

Risot cun l’os bus

16,00 €

Risotto con porri e gorgonzola

10,00 €

Risotto con melograno e pistacchi

10,00 Riso c

Riso con trevisana e taleggio

10,00  €

Riso ai funghi porcini

10,00 €

Casoncelli alla bergamasca

9,00 €

Pappardelle al ragù di cinghiale

10,00 €

spaghetti alla chitarra con pancetta pecorino e miele

10,00 €

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Secondi & Contorni

La cotoletta alla milanese, di vitello
con l’osso e contorno di patate fritte

13,00 €

tagliata di manzo con radicchio, grana e aceto balsamico

15,00 €

Filetto di manzo al gorgonzola

18,00 €

Tagliata di manzo al pepe e rosmarino

11,00 €

Tagliata di manzo con rucola e grana

15,00 €

Patate fritte

3,50 €

Patate al forno

3,50 €

Verdure grigliate

3,50 €

Funghi porcini

7,00 €

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La griglia

Costata di manzo con patate al forno

21,00 €

Fiorentina, per 2 persone, scaloppata

36,00 €

Entrecôte di manzo

16,00 €

Filetto di manzo

17,00 €

Grigliata mista di carne, per 2 persone

36,00 €

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La cantina

Vini Rossi

Lombardia

  • Bonarda oltrepò pavese d.o.c. euro 10,00

Piemonte

  • Nebbiolo “le filiere” Vallebelbo  euro  16,00
  • Barbaresco “Cesare Pavese” Vallebelbo 2011 euro 21,00
  • Barolo “Cesare Pavese” Vallebelbo
  • Barolo d.o.c.g cascina Bongiovanni 2009 euro 32,00

Veneto

  • Merlot d.o.c. Ornella Molon 2013 euro 13,00
  • Merlot d.o.c Piave 2009 Ornella Molon euro 19,00
  • E’ros, Pinot Nero e Malbec Ornella Molon i.g.t 2011 euro 14,00
  • Refosco i.g.t Ornella Molon euro 15,00
  • Valpolicella “Latium” Morini 2013 d.o.c euro 15,00
  • Valpolicella Ripasso campo dei ciliegi latium Morini euro 19,00
  • Valpolicella Superiore campo prognai Latium Morini euro 22,00
  • Amarone della Valpolicella, 2009 d.o.c.g. vinicola Tombacco euro 38,00

Friuli

  • Troj d.o.c 2010, uve 30% schioppettino, 30% refosco, 40% merlotVigna Traverso euro 18,00
  • Cabernet Franc i.g.t 2012 az. Stocco euro 16,00
  • Pinot nero az. Stocco i.g.t 2013 euro16,00
  • Merlot vigna Traverso doc 2010 euro 18,00
  • Schioppettino di Prepotto vigna Traverso 2011 doc euro 18,00
  • Sottocastello rosso, merlot in purezza 2010 vigna Traverso Euro 32,00
  • SUD TIROL ALTO ADIGE
  • Lagrein 2013 d.o.c az. Malojer euro 19,00
  • Lagrein riserva 2013 az Malojer euro 24,00

Emilia

  • Gutturnio colli piacentini d.o.c Albasi euro 10,00
  • Gutturnio fermo colli piacentini Albasi euro 11,00

Toscana

  • Bolgheri rosso, “Sassi Sparsi” Rocca delle Macie euro18,00
  • Chianti riserva “Poggiosecco” bio d.o.c.g euro 18,00
  • Morellino di Scansano d.o.c.g“Plicius” Mocali euro 18,00
  • Sasyr, Sangiovese e Sirah i.g.t 2011 Rocca delle Macie euro 18,00
  • Rosso di Toscana i.g.t 2012 Aliotto, colli Pisani tenute Lunelli euro 14,00
  • Teuto, i.g.t 2009, tenute Lunelli euro 20,00
  • Brunello di Montalcino 2010 d.o.c.g, Mocali euro 39.00

Umbria

  • Montefalco rosso “ziggurat” 2009 tenute Lunelli d.o.c euro 19,00

Puglia

  • Primitivo di Manduria” Mandus” Pietrapura d.o.p euro 15,00
  • Negramaro Pietrapura euro 14,00

Vini bianchi

  • Ortrugo igt Albasi       euro 9,00
  • Malvasia secca Albasi    euro 10,00
  • Roero arneis “CESARE PAVESE” Vallebelbo   euro 15,00
  • Sauvignon Vigna Traverso, cof euro 18,00
  • Ribolla gialla con Vigna Traverso EURO 18,00

Bollicine

  • prosecco doc treviso conca d’oro millesimo euro 15,00
  • Brut metodo classico, AZ Mocali, Montalcino euro 25,00
  • Moscato veneto Ornella Molon euro 15,00

Vini passiti

  • Bianco di Ornella, Ornella Molon, veneto, vendemmia tardiva, euro 5,00 al calice
  • Moscadello , moscato di Montalcino, AZ Mocali, euro 5,00 al calice

Eventi

Pasqua 2017

Antipasti

Tagliere affettati di nostra produzione, sfogliatine al radicchio, sottoli

Primi piatti

Maccheroncini con melanzane e menta

Risotto con asparagi e gorgonzola

Secondi piatti

Lombatina di agnello al cabernet franc

Punta di vitello ripiena

patate al forno

Dessert

colomba artigianale

acqua, selezione vini bianchi e rossi, caffè

euro

45,00

è gradita la prenotazione
tel. 0298490023

SANTO NATALE

Menù

ANTIPASTO
IL TAGLIERE DI SALUMI CON FORMAGGI, I SOTTOLI, LE SFOGLIATINE

PRIMI PIATTI
PENNE AL GUANCIALE E PECORINO CROCCANTE
RISOTTO ALLA ZUCCA E CREMA DI GORGONZOLA

SECONDI PIATTI
CAPPONE RIPIENO
ARROSTO DI MANZO IN SALSA DI MIRTILLI

CONTORNI
PATATE AL FORNO

DESSERT
PANETTONE CON SPUMANTE
SELEZIONE VINI BIANCHI E ROSSI
Acqua e caffè
Euro 45,00

Info e prenotazioni:
antica trattoria del borgo, via delle crociate 25
SAN GIULIANO MILANESE (MI)
TEL. 0298490023

FIESTA SPAGNOLA

Venerdì 5 Agosto!

Metti una sera d’estate, l’antica trattoria, un menù fresco, amici e una jarra de sangria

Gazpacho andaluz, Pan tomate y jamon

Tortilla española, Flamenquin, arroz con leche e naturalmente la regina della festa

la sangria!

 IL TUTTO PREPARATO

dal nostro Jesus Burgos Guerrero cuoco e uomo rigorosamente tipico spagnolo!

EURO 25 A PERSONA

VAMOSSSS

Info e prenotazioni

0298490023

 

Pranzo di Ferragosto 2016

ANTICA TRATTORIA DEL BORGO

Ferragosto 2016

Menù

Antipasti

antipasto rustico della casa

Primi piatti

risotto con finferli e zafferano

ravioli al nero di seppia al pesto e pomodorini

Secondi piatti

porchetta tiepida con patate al forno

Sorbetto

insalatina di pesce spada e pompelmo rosa

Dessert

crostata di frutta fresca

spumante

bevande incluse
acqua,vino (una bottiglia ogni due persone), caffè

euro
40,00
info e prenotazioni:
0298490023

DiVini Percorsi

Serata degustazione: PIEMONTE

Incontriamo Cesare Pavese

Conosciamo meglio i grandi vini piemontesi, seguendo il percorso di un vitigno unico e pregiato, il Nebbiolo, quindi Barbaresco e Barolo. Sono prodotti di un azienda di Santo Stefano Belbo, nelle Langhe, paese d’origine del grande scrittore Cesare Pavese, del quale ascolteremo brevi letture tratte dalle sue opere, tra un calice di buon vino e piatti cucinati con materie prime provenienti dalle nostre cascine. finiremo con un ottimo Moscato d’Asti, accompagnato dal nostro panettone artigianale.

DiVini percorsi è voglia di raccontare come nasce un buon vino e come lo si abbina al buon cibo, la passione per la genuinità, un percorso enograstronomico avvincente, dove il produttore racconta il suo vino, e noi i prodotti delle nostre cascine.

Volete fare un po’ di strada con noi?

giovedì 3 Dicembre h 20,15
menù di quattro portate e caffè

In Collaborazione con:
Le Due Corone |Distribuzione Vini
Cantina Vallebelbo
Gruppo Alimentare Alle Cascine

€ 35,00

 

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I nostri orari

Pranzo: 12:00 - 14:00

Cena: 19:30 - 22:30

Chiuso il Lunedi Sera

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