Menù
Flute di benvenuto per festeggiare il Natale
Antipasto della casa con i prodotti delle nostre cascine , gli agrodolci e le sfogliatine
Primi piatti
tris di:
Ravioli di brasato con crema di lenticchie
Lasagnetta con zucca e taleggio
Riso al tartufo
Secondo piatto
Cappone ripieno della tradizione
con contorno di patate sabbiose
Il panettone di nostra produzione con moscato o prosecco
Selezione vini bianchi e rossi,
acqua e caffè inclusi
euro 45,00
è obbligatoria la prenotazione
AntipastI
_________
Antipasto misto con affettati e fantasie estive
_________
Primi piatti
Gnocchetti aromatizzati al basilico con crema di taleggio e limone
Paccheri al pesce spada, melanzane, pomodorino fresco, mozzarella e olio extravergine
_________
Secondi piatti
Insalata di manzo scottato e verdure alla griglia
Gamberi alla catalana
__________
Dessert
Cheesecake alle ciliegie
Acqua, selezione vini bianchi e rossi, caffè
euro 45.00
Carne alla griglia e non, manzo, pollo, maiale dei nostri allevamenti, vieni, gusta e…..non avanzare!
REGOLE DEL GIRO CARNE:
la carne da inserire viene decisa dalla cucina, il vassoio di carne mista : Maiale, Pollo, Manzo.
– non possono essere serviti altri vassoi se non sono state mangiati interamente le precedenti;
– la prenotazione è obbligatoria;
– per evitare inutili sprechi la direzione si riserva la possibilità di addebitare come da listino i vassoi non terminate.
PASQUA 2018
Menù
Antipasto
Il grande antipasto con i prodotti delle cascine
Primi piatti
Maltagliati fatti a mano, caprino, erba cipollina e limone in scorza
Risotto con Pannerone di Lodi e salsiccia
Secondi piatti
Costolette di agnello alla salsa di menta
Vitello tonnato
Verdure spadellate
Dessert
Colomba di nostra produzione
Caffè
Selezione vini bianchi e rossi
euro 45.00
Bouquet di salumi di nostra produzione in cialda di grana su julienne di verdure
Flan di zucca con vellutata di taleggio D.o.p e pancetta croccante
PRIMI PIATTI
tortello di grano saraceno ripieno su fonduta di formaggio Presolana
Risotto al cotechino e lenticchie
SECONDO PIATTO
Millefoglie di manzo e patate con vela di riso soffiato allo zafferano
DOLCE
Panettone artigianale con crema chantilly aromatizzata agli agrumi e fiordilatte
selezione vini rossi e bianchi
acqua e caffè
euro 60.00
Santo Natale
Antipasti
I salumi della cascina:
salame nostrano, lonzino, pancetta e coppa, sottòli
il flan di zucchine
Primi piatti
Risotto con zucca e Castelmagno
Lasagna con porri e crescenza
Secondi piatti
Guancialino di maiale brasato su polenta taragna
Cappone ripieno con fonduta ai funghi porcini
Contorno
Patate al forno alle erbe aromatiche
Dessert
I nostro panettone artigianale con spumante
selezione vini bianchi e rossi
(una bottiglia ogni 2 persone)
acqua, e caffè
euro 50.00
possibilità di fare un menù bambini
Antica trattoria del borgo
Ferragosto 2017
————————————————————-
Menù
Antipasto della casa con i nostri salumi e i sottoli
Primi piatti
Trofie al pesto e fiori di zucca Risotto con pere, noci e mascarpone
Secondi piatti
Vitello tonnato
Tagliata di scamone alla griglia Insalata di peperoni e cipolle rosse grigliati
Dessert
Macedonia di frutta fresca con gelato
Selezione vini bianchi e rossi (una bottiglia ogni due persone)
Acqua e caffè
euro 45,00
antica trattoria del borgo, via delle crociate 25 Tel.0298490023
San Giuliano milanese (MI)
Antipasti
Tagliere affettati di nostra produzione, sfogliatine al radicchio, sottoli
Primi piatti
Maccheroncini con melanzane e menta
Risotto con asparagi e gorgonzola
Secondi piatti
Lombatina di agnello al cabernet franc
Punta di vitello ripiena
patate al forno
Dessert
colomba artigianale
acqua, selezione vini bianchi e rossi, caffè
euro
45,00
è gradita la prenotazione
tel. 0298490023
Menù
ANTIPASTO
IL TAGLIERE DI SALUMI CON FORMAGGI, I SOTTOLI, LE SFOGLIATINE
PRIMI PIATTI
PENNE AL GUANCIALE E PECORINO CROCCANTE
RISOTTO ALLA ZUCCA E CREMA DI GORGONZOLA
SECONDI PIATTI
CAPPONE RIPIENO
ARROSTO DI MANZO IN SALSA DI MIRTILLI
CONTORNI
PATATE AL FORNO
DESSERT
PANETTONE CON SPUMANTE
SELEZIONE VINI BIANCHI E ROSSI
Acqua e caffè
Euro 45,00
Info e prenotazioni:
antica trattoria del borgo, via delle crociate 25
SAN GIULIANO MILANESE (MI)
TEL. 0298490023
Venerdì 5 Agosto!
Metti una sera d’estate, l’antica trattoria, un menù fresco, amici e una jarra de sangria
Gazpacho andaluz, Pan tomate y jamon
Tortilla española, Flamenquin, arroz con leche e naturalmente la regina della festa
la sangria!
IL TUTTO PREPARATO
dal nostro Jesus Burgos Guerrero cuoco e uomo rigorosamente tipico spagnolo!
EURO 25 A PERSONA
VAMOSSSS
Info e prenotazioni
0298490023
|
ANTICA TRATTORIA DEL BORGO
Antipasti
antipasto rustico della casa
Primi piatti
risotto con finferli e zafferano
ravioli al nero di seppia al pesto e pomodorini
Secondi piatti
porchetta tiepida con patate al forno
Sorbetto
insalatina di pesce spada e pompelmo rosa
Dessert
crostata di frutta fresca
spumante
bevande incluse
acqua,vino (una bottiglia ogni due persone), caffè
euro
40,00
info e prenotazioni:
0298490023
Serata degustazione: PIEMONTE
Incontriamo Cesare Pavese
Conosciamo meglio i grandi vini piemontesi, seguendo il percorso di un vitigno unico e pregiato, il Nebbiolo, quindi Barbaresco e Barolo. Sono prodotti di un azienda di Santo Stefano Belbo, nelle Langhe, paese d’origine del grande scrittore Cesare Pavese, del quale ascolteremo brevi letture tratte dalle sue opere, tra un calice di buon vino e piatti cucinati con materie prime provenienti dalle nostre cascine. finiremo con un ottimo Moscato d’Asti, accompagnato dal nostro panettone artigianale.
DiVini percorsi è voglia di raccontare come nasce un buon vino e come lo si abbina al buon cibo, la passione per la genuinità, un percorso enograstronomico avvincente, dove il produttore racconta il suo vino, e noi i prodotti delle nostre cascine.
Volete fare un po’ di strada con noi?
giovedì 3 Dicembre h 20,15
menù di quattro portate e caffè
Pranzo: 12:00 - 14:00
Cena: 19:30 - 22:30
Chiuso il Lunedi Sera