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L’Antica Trattoria del Borgo di San Giuliano Milanese propone una cucina semplice, basata su ricette della tradizione milanese e lombarda
L’Antica Trattoria del Borgo di San Giuliano Milanese propone una cucina semplice, basata su ricette della tradizione milanese e lombarda
Le nostre Cascine producono le materie prime: verdure, carni, insaccati e formaggi di prima qualità, che poi sono serviti sulle quadrettate tavole dell’Antica trattoria del borgo.
I prodotti utilizzati per preparare i nostri piatti hanno percorso brevi distanze per raggiungere il vostro tavolo.
Presso l’Antica Trattoria del Borgo, il nostro personale è pronto ad accogliervi in un ambiente elegante ma confortevole, dove tutti i dettagli sono curati.
Avrete la possibilità di trascorrere una serata piacevole in compagnia di amici e parenti, il locale è climatizzato e può accogliere fino a 50 persone all’interno e 20 nella veranda esterna.
Vi aspettiamo a pranzo con i nostri menù a prezzo fisso e a cena, dove potrete scegliere fra i piatti del nostro menù alla carta.
Menù del fattore
antipasto:
tagliere di salumi
primi piatti:
risotto allo zafferano
casoncelli alla bergamasca
secondo piatto:
arrosto di coppa con patate al forno
dessert:
crostata alla marmellata o sorbetto
acqua, vino in caraffa(1/4 l a persona), caffè
euro 28,00
Menù del fittavolo
antipasti
tagliere di salumi
primi piatti
riso con trevisana e taleggio
penne ai funghi
secondo piatto
involtini di lonza con pancetta
contorno
patate al forno
dessert
crostata alla marmellata o sorbetto
acqua, vino in caraffa(1/4 l a persona), caffè
euro 32,00
Menù del Mezzadro
Antipasto
Tagliere di salumi
Primi piatti
Risotto salsiccia e bonarda
Penne al gorgonzola
Secondo piatto
Arrosto di vitello con patate al forno
Dessert
Crostata alla marmellata o sorbetto
acqua, vino in caraffa (1/4 l a persona), caffè
Euro 32.00
Menù del Campagnone
Antipasto
Il tagliere di salumi
Primi piatti
Riso con pasta di salame
Gnocchi al taleggio
Secondo piatto
Tagliata pepe e rosmarino
dessert
crostata o sorbetto
Acqua, vino in caraffa, (1/4 l a persona), caffè
euro 32.00
Menù della corte
Grande antipasto del borgo
tagliere di salumi, formaggi, focaccia, e sott’oli o nervetti
secondo piatto
La fiorentina scaloppata
o grigliata mista
(una ogni 3 persone)
contorno
dessert
crostata alla marmellata o sorbetto
acqua, vino in caraffa (1/4 l a persona)caffè
euro 32,00
8,00 €
8,00 €
7,00 €
7,00 €
7,00 €
9,00 €
il grande antipasto:
tagliere di salumi, sottoli, formaggi
15,00 €
16,00 €
10,00 €
10,00 Riso c
10,00 €
10,00 €
9,00 €
10,00 €
10,00 €
13,00 €
15,00 €
18,00 €
11,00 €
15,00 €
3,50 €
3,50 €
3,50 €
7,00 €
21,00 €
36,00 €
16,00 €
17,00 €
36,00 €
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PASQUA 2018
Menù
Antipasto
Il grande antipasto con i prodotti delle cascine
Primi piatti
Maltagliati fatti a mano, caprino, erba cipollina e limone in scorza
Risotto con Pannerone di Lodi e salsiccia
Secondi piatti
Costolette di agnello alla salsa di menta
Vitello tonnato
Verdure spadellate
Dessert
Colomba di nostra produzione
Caffè
Selezione vini bianchi e rossi
euro 45.00
Bouquet di salumi di nostra produzione in cialda di grana su julienne di verdure
Flan di zucca con vellutata di taleggio D.o.p e pancetta croccante
PRIMI PIATTI
tortello di grano saraceno ripieno su fonduta di formaggio Presolana
Risotto al cotechino e lenticchie
SECONDO PIATTO
Millefoglie di manzo e patate con vela di riso soffiato allo zafferano
DOLCE
Panettone artigianale con crema chantilly aromatizzata agli agrumi e fiordilatte
selezione vini rossi e bianchi
acqua e caffè
euro 60.00
Santo Natale
Antipasti
I salumi della cascina:
salame nostrano, lonzino, pancetta e coppa, sottòli
il flan di zucchine
Primi piatti
Risotto con zucca e Castelmagno
Lasagna con porri e crescenza
Secondi piatti
Guancialino di maiale brasato su polenta taragna
Cappone ripieno con fonduta ai funghi porcini
Contorno
Patate al forno alle erbe aromatiche
Dessert
I nostro panettone artigianale con spumante
selezione vini bianchi e rossi
(una bottiglia ogni 2 persone)
acqua, e caffè
euro 50.00
possibilità di fare un menù bambini
Antica trattoria del borgo
Ferragosto 2017
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Menù
Antipasto della casa con i nostri salumi e i sottoli
Primi piatti
Trofie al pesto e fiori di zucca Risotto con pere, noci e mascarpone
Secondi piatti
Vitello tonnato
Tagliata di scamone alla griglia Insalata di peperoni e cipolle rosse grigliati
Dessert
Macedonia di frutta fresca con gelato
Selezione vini bianchi e rossi (una bottiglia ogni due persone)
Acqua e caffè
euro 45,00
antica trattoria del borgo, via delle crociate 25 Tel.0298490023
San Giuliano milanese (MI)
Antipasti
Tagliere affettati di nostra produzione, sfogliatine al radicchio, sottoli
Primi piatti
Maccheroncini con melanzane e menta
Risotto con asparagi e gorgonzola
Secondi piatti
Lombatina di agnello al cabernet franc
Punta di vitello ripiena
patate al forno
Dessert
colomba artigianale
acqua, selezione vini bianchi e rossi, caffè
euro
45,00
è gradita la prenotazione
tel. 0298490023
Menù
ANTIPASTO
IL TAGLIERE DI SALUMI CON FORMAGGI, I SOTTOLI, LE SFOGLIATINE
PRIMI PIATTI
PENNE AL GUANCIALE E PECORINO CROCCANTE
RISOTTO ALLA ZUCCA E CREMA DI GORGONZOLA
SECONDI PIATTI
CAPPONE RIPIENO
ARROSTO DI MANZO IN SALSA DI MIRTILLI
CONTORNI
PATATE AL FORNO
DESSERT
PANETTONE CON SPUMANTE
SELEZIONE VINI BIANCHI E ROSSI
Acqua e caffè
Euro 45,00
Info e prenotazioni:
antica trattoria del borgo, via delle crociate 25
SAN GIULIANO MILANESE (MI)
TEL. 0298490023
Venerdì 5 Agosto!
Metti una sera d’estate, l’antica trattoria, un menù fresco, amici e una jarra de sangria
Gazpacho andaluz, Pan tomate y jamon
Tortilla española, Flamenquin, arroz con leche e naturalmente la regina della festa
la sangria!
IL TUTTO PREPARATO
dal nostro Jesus Burgos Guerrero cuoco e uomo rigorosamente tipico spagnolo!
EURO 25 A PERSONA
VAMOSSSS
Info e prenotazioni
0298490023
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ANTICA TRATTORIA DEL BORGO
Antipasti
antipasto rustico della casa
Primi piatti
risotto con finferli e zafferano
ravioli al nero di seppia al pesto e pomodorini
Secondi piatti
porchetta tiepida con patate al forno
Sorbetto
insalatina di pesce spada e pompelmo rosa
Dessert
crostata di frutta fresca
spumante
bevande incluse
acqua,vino (una bottiglia ogni due persone), caffè
euro
40,00
info e prenotazioni:
0298490023
Serata degustazione: PIEMONTE
Incontriamo Cesare Pavese
Conosciamo meglio i grandi vini piemontesi, seguendo il percorso di un vitigno unico e pregiato, il Nebbiolo, quindi Barbaresco e Barolo. Sono prodotti di un azienda di Santo Stefano Belbo, nelle Langhe, paese d’origine del grande scrittore Cesare Pavese, del quale ascolteremo brevi letture tratte dalle sue opere, tra un calice di buon vino e piatti cucinati con materie prime provenienti dalle nostre cascine. finiremo con un ottimo Moscato d’Asti, accompagnato dal nostro panettone artigianale.
DiVini percorsi è voglia di raccontare come nasce un buon vino e come lo si abbina al buon cibo, la passione per la genuinità, un percorso enograstronomico avvincente, dove il produttore racconta il suo vino, e noi i prodotti delle nostre cascine.
Volete fare un po’ di strada con noi?
giovedì 3 Dicembre h 20,15
menù di quattro portate e caffè
Pranzo: 12:00 - 14:00
Cena: 19:30 - 22:30
Chiuso il Lunedi Sera
